Blé BAKE STORE

Concept

名古屋・昭和区の長年続いた喫茶店の跡地を、焼き菓子と自然派ワインの店へ。濃い緑の漆喰と、あたたかい無垢材。やわらかさとかっこよさが静かに共存する空間。

以前タバコ屋だった頃のガラスケースは端材でメニュースタンドに転用し、旧喫茶店の名残りである珍しいガラス模様はそのまま残した。お酒が並んで完成するカウンターをステージと呼ぶなら、ここは毎日幕が上がる場所だ。